料理教室で受付や調理台片付けをしてきた方に向けた内容です。
人数、道具、作業台、洗い物を確認してきた経験は、人が安心できる接客にもつながります。
経験を見直す確認点
- 段取りを整える力
- 清潔な状態を見る力
- 短く分かりやすく伝える力
詳しい考え方は、那覇で料理教室受付調理台片付け経験を活かしたい方へにまとめています。
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